4 glas

Varm äppeldryck

8 dl äppeljuice
Pressad saft av ½ citron
2 kanelstänger
2 msk grovriven färsk ingefära

Värm juicen. Tillsätt citronsaft, kanel och ingefära. Låt dra 15 min innan servering.

                                                                                                                                                                  4 portioner

                                                      Caffé Arancia

Ingredienser:

• ½ msk mörk muscovadosocker

• 2 dl espresso eller mycket starkt kaffe

• ½ rivet skal från en apelsin

• 4 tsk konjak, amaretto eller färskpressad apelsinjuice

• 6 dl varm standardmjölk, gärna skummad

Rör ner muscovadosocker i det heta kaffet så det smälts. Tillsätt bara apelsinskal, konjak, amaretto eller apelsinjuice. Toppa sedan det skummade mjölken.

 4 portioner

                                                      Nypondricka med citron

Ingredienser:

• 4 msk nyponskalsmjöl

• 1 l vatten

• 1 ½ dl rårörsocker

• 1 citron

Blanda ihop med en visp nyponskalsmjöl, vatten och socker i en kastrull. Låt det koka upp. Ta bort den från värmen och tillsätt sedan 2-3 msk färskpressad citronjuice.

Servera drycken i koppar toppat med citron.